Hạt điều Bình Phước – Món ngon cuộc sống



Từ nhiều năm nay người ta vẫn sử dụng hạt điều để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đây là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hạt điều Bình Phước đã không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng và là từ khóa được khách hàng quan tâm hàng đầu hiện nay, qua bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về nguồn gốc của hạt điều, công dụng và mua hạt điều ở đâu ngon nhất nhé!

Nguồn gốc của hạt điều

Cổ tích về cây hạt điều

Nguồn gốc cây điều

Nguồn gốc cây điều

Cây điều hay còn gọi là cây đào lộn hột có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của Brazil, là một loại cây rất đặc biệt, hạt lại nằm phía bên ngoài của quả thịt, để giải thích cho điều kỳ lạ này chúng ta cùng đến với một câu chuyện cổ tích:

Trong một khu rừng có rất nhiều loài cây khác nhau và chúng sống với nhau rất vui vẻ, trong một bữa tiệc tất cả các loài động vật, thực vật đều được mời tới, họ ăn uống và nhảy múa suốt đêm.

Cách bữa tiệc không xa có một cây lạ đang đứng gần đó nó ghen tị với lễ hội đang diễn ra, tiếng nói bỗng nhiên phát ra bên trong quả của loại cây lạ này:

“Hy vọng rằng tôi có thể thoát khỏi nơi tối tăm này, tôi đang bị mắc kẹt!”

Trong bữa tiệc, có một bà tiên bị thu hút bởi tiếng ồn, bà nghe được lời cầu nguyện bên trong quả của cây lạ, bà động lòng và làm cho hạt ra khỏi quả của nó. Hạt của cây lạ sung sướng và nói nói với bà tiên rằng không muốn quay lại nơi tối tăm đó nữa.

Sau khi bữa tiệc kết thúc, chẳng mấy chốc bầu trời tối đen và sấm chớp bắt đầu nổi lên, hạt cây lạ run lên, nó gọi bà tiên muốn quay trở lại bên trong quả, nhưng bà tiên nói : “Hãy để điều này là bài học của riêng bạn, tất cả mọi thứ trên đời này đều có vị trí thích hợp của riêng nó”.

Cây hạt điều xuất hiện ở Việt Nam từ bao giờ?

Bắt đầu du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 18, đến năm 1957 cây hạt điều vẫn chỉ được coi là một cây trồng rừng, phủ xanh đất trống, đồi trọc, ngăn ngừa sói mòn đất.

Mãi cho đến năm 1983, Hạt điều mới có cơ hội đổi đời, tất cả là nhờ vào hội nghị toàn quốc về cây điều, tại đây xác nhận được tiềm năng của cây điều, là một loại cây có thể phát triển thành hàng hóa lấy sản phẩm xuất khẩu.

Từ đó diện tích trồng điều nhanh chóng tăng lên từ sản lượng 2000 tấn/ năm thì năm 1987 sản lượng điều thô lên đến 15.000 tấn, năm 1989 là 30.000 tấn/năm. Việt Nam bắt đầu xuất khẩu điều thô ra nước ngoài, kéo theo đời sống của người dân Việt trở nên tốt hơn, kinh tế nước nhà phát triển mạnh mẽ hơn.

Các công dụng tuyệt vời của hạt điều

Hạt điều ngăn ngừa các bệnh ung thư

Trong hạt điều chứa proanthocyanidins – là một chất chống oxy hóa tự nhiên có nhiều trong các loại hạt, hoa quả, các nhà nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong hạt điều có các hoạt tính sinh học, dược lý có thể chống lại các gốc tự do, oxy hóa và tiêu diệt tế bào ung thư.

Hạt điều làm đẹp tóc và da

Đồng có trong hạt điều là thành phần cấu thành quan trọng của tyrosinase, đây là loại enzym giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin – tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da, giúp da và tóc trở nên đẹp hơn.

Hạt điều giúp duy trì sức khỏe hệ tim mạch

Trong hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú, đây là loại chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid.

Ngoài ra, hàm lượng magiê trong hạt điều còn giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn hạt điều do không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.

Tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư

Trong hạt điều chứa proanthocyanidins – là một chất chống oxy hóa tự nhiên có nhiều trong các loại hạt, hoa quả. Và đã được chứng minh có một loạt các hoạt tính sinh học, dược lý và điều trị chống lại các gốc tự do và oxy hóa, tiêu diệt tế bào ung thư. Trong thực tế, các nghiên cứu còn cho thấy hàm lượng đồng cao trong hạt điều có tác dụng giúp tránh khỏi các gốc tự do cũng như cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Hạt điều giúp xương chắc khỏe

Trong hạt điều có chứa magiê – một khoáng chất cần thiết khi kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương. Ngoài ra, đồng trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp, thường xuyên ăn hạt điều mỗi ngày sẽ giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa lão hóa ở xương khớp.

Hạt điều tốt cho hệ thần kinh

Magiê trong hạt điều giữ cho các mạch máu và cơ bắp được thả lỏng và nghỉ ngơi bằng cách làm chậm dòng chảy của canxi vào các tế bào thần kinh.

Nghiên cứu này chứng minh rằng magiê trong hạt điều có tác dụng giúp giảm tần suất các cuộc tấn công đau nửa đầu, hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa các cơn đau tim.

Hạt điều giúp cải thiện trí nhớ

Ăn hạt điều thường xuyên có tác dụng tăng oxy lên não, nhờ các chất béo đơn không bão hòa mà hạt điều đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. 2 loại chất béo có tác động đến quá trình cải thiện chức năng não, sản sinh tế bào não.

Hạt điều giúp giảm cân

Có rất nhiều người bất ngờ với tác dụng giảm cân khi ăn hạt điều, nhiều người tự hỏi ăn hạt điều có mập không? Bởi vì trong hạt điều có rất nhiều chất dinh dưỡng,

Tuy nhiên các chất dinh dưỡng trong hạt điều không có tác dụng làm béo, khoảng 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa đây một chất béo tốt cho cơ thể, có tác dụng ổn định lượng mỡ trong cơ thể.

Mua hạt điều Bình Phước ở đâu chuẩn?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp hạt điều Bình Phước, nhưng không phải nơi nào cũng mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng tốt nhất.

Để mua được hạt điều Bình Phước ngon và chuẩn bạn nên lựa loại hạt còn nguyên, kích cỡ đồng nhất và dễ bóc vỏ, bạn nên thử ăn và hạt trước khi quyết định mua, hạt điều mới khi ăn sẽ không có mùi dầu, cảm nhận được sự giòn rụm, béo ngậy và thơm mùi đặc trưng của hạt điều.

Newsen.vn sẽ gợi ý cho các bạn một địa chỉ cung cấp hạt điều Bình Phước cực chuẩn đó là thương hiệu hạt điều VinaNuts.

VinaNuts chuyên cung cấp các loại hạt điều rang muối giá sỉ, hạt điều vỏ lụa rang muối, hạt điều nhân sống, hạt điều bể.. Với nguồn nguyên liệu là hạt điều của vùng đất bazan Bình Phước.

Quy trình chế biến hạt điều được đồng bộ và kiểm soát chặt chẽ từ hạt điều thô đến tách nhân điều. Hạt điều được phân loại, kiểm tra một lần nữa trước khi đưa vào chế biến bằng phương pháp rang củi truyền thống, quy trình đóng gói khép kín.

Với tất cả tâm huyết của mình VinaNuts cam kết sẽ cung cấp cho khách hàng những sản phẩm hạt điều sạch, chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý nhất. Góp phần nâng tầm giá trị hạt điều Việt Nam.

Truy cập website vinanuts.com.vn để biết thêm thông tin chi tiết nhé các bạn.

XEM-ĂN-CHƠI - Tags: